|
Лучшие рецепты
Поздравления участницам сайта!
Ажурные блины
Натуральный домашний зефир - Видео рецепт
Картофельные гармошки с чесноком
Как приготовить блины на кефире
Какие продукты нельзя покупать в супермаркетах
Секреты приготовления вкусной шарлотки
Как правильно заваривать каркаде
Шоколадный ликер
Салат Полянка: Рецепт приготовления
Грейпфрутовый фреш с имбирем
10 Продуктов, которые должны входить в ваш рацион питания
Масленица 2015: Идеи начинок для блинов
Картофельно-луковый суп
развернутьИнгредиенты
- лук-порей3 шт.
- растительное масло2-3 ст.л.
- овощной бульон4 стакана
- картофель1 кг
- крупная соль1 1/2 ч.л.
- сушеный майоранщепотка
- свежий тимьян1-2 веточки
- лавровый лист1 шт.
- нарезанная свежая петрушка1/4 чашки
- соус Табаскопо вкусу
- молотый черный или белый перецпо вкусу
2. Нарезать белую и светло-зеленую части лука-порея ломтиками толщиной 1 см.
Читайте так же: Парижский картофельно-луковый суп
3. Нагреть масло в сковороде с толстым дном. Добавить нарезанный лук-порей и перемешать. Накрыть кастрюлю и снизить огонь до минимума, готовить 10 минут, пока лук-порей не смягчится.
4. Добавить бульон, нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, майоран, тимьян и чайную ложку соли в кастрюлю. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить в течение 20 минут, пока картофель не приготовится.
5. Вынуть лавровый лист и тимьян. С помощью погружного блендера взбить массу, регулируя текстуру супа на свой вкус. Добавить петрушку и варить еще несколько минут.
6. Добавить в суп несколько капель Табаско, свежемолотый перец и соль.
Комментарии Facebook
Участники сайта предлагают лично свои рецепты, при заимствовании рецептов с других сайтов участник должен указать источник.
| Главная | Рецепты | Напитки | Хозяйке на заметку|
Copyright © Вкусные Рецепты
Перед … Олег Каськов